オリオンホテル株式会社 - イタリアンレストランのキッチン・調理スタッフ/オリオングループの求人詳細情報

仕事内容

●「オリオンホテルモトブ リゾート＆スパ」内に、新規オープンしたイタリアンレストラン「glauco（グラウコ）」では、キッチン・調理スタッフを募集しています。沖縄の美しい自然に囲まれた当ホテルで、来訪されるゲストに忘れられない食体験を提供してください。

●沖縄の美しい紺碧の海をイメージして名付けられた「glauco(グラウコ)」は、この春（2024年4月）ホテル内に新しくオープンしたイタリアンレストランです。地元沖縄の食材をふんだんに使用し、地産地消にこだわったメニューを提供しています。人気メニューは、存在感ある碧いピザ窯で焼いた本格ピザです。

●イタリアンレストラン「glauco」での朝食、ランチ、夕食時のキッチン・調理スタッフとして、お客様に美味しい料理を提供します。

※沖縄県産食材(肉、魚等)等の仕込み、パスタ等の加熱調理の仕込み、自家製ピッツァの生地作り～仕込み～窯焼きから盛り付け、冷製温製料理の調理・盛り付け、デザートの盛り付け、調理器具の清掃、キッチン内の清掃、発注業務など。

※調理未経験者であっても、将来的に調理の仕事をしたいという方であれば大歓迎です。各部門のスペシャリストから学びながら成長できる環境です。調理経験者の方は、幅広くお仕事をお任せします。これまでの経験を存分に発揮してください！

●施設内には他にも「オールデイダイニング シリウス（ブッフェレストラン）」「カペラ（バーベキューレストラン）」「嘉例（うちなー居酒屋）」「オリオンビアバー」といった多彩なレストランがあります。ご希望や適性に応じて、他のレストランで調理経験を積むこともできます。

●入社後は「キャプテン」「スーパーバイザー」「アシスタントシェフ」「エキスパートシェフ」「ディレクター」など、多様なキャリアを目指すことが可能です。キャリアアップは評価制度に基づきますが、単なる成績だけでは決まりません。当社が目指すべきオリオンウェイに基づいた行動が取れているか、顧客満足度と従業員満足度の両方を高めることができているか、この2点を重要視点として人材の登用を行っています。

●「オリオンホテルモトブ リゾート＆スパ」はオリオンビールのグループ会社です。盤石の経営基盤のもと、安心して仕事に集中することが可能です！

●沖縄県外からの移住も大歓迎です。当社への入社をきっかけに、沖縄への移住する仲間も多くいます。個人寮も準備できますので、詳しくは面接時にお聞きください。家族で移住する方もご相談ください。

##注目ポイント##
・オリオンビールのグループ会社で正社員として働けるチャンス！
・伊江島とエメラルドビーチが一望できるレストランで自然を感じながら働ける！
・入場者数日本一の水族館でもある「美ら海水族館」まで徒歩10分！

この仕事のやりがい

イタリアンレストラン「GLAUCO」は2024年4月にオープンしました。「GLAUCO」は、イタリア語で”紺碧”を意味しています。伊江島とエメラルドビーチが目の前に広がる絶景のレストランで、本格的な調理経験を身に付けることができます。

対象となる方

※オリオンホテル株式会社では、「沖縄から、人を、場を、世界を、笑顔に。」というミッションに共感し、それを実践できる方を求めています。当ホテルのスタッフは一丸となり、お客様が沖縄で心を開放し、ありのままの自分を感じられる滞在を提供します。チームワークを重視し、常に笑顔で接することができる方からの応募をお待ちしています。

※調理未経験者であっても、将来的に調理の仕事をしたいという方であれば大歓迎です。各部門のスペシャリストから学びながら成長できる環境です。調理経験者の方は、幅広くお仕事をお任せします。これまでの経験を存分に発揮してください！！

※沖縄県外からの移住も大歓迎です。当社への入社をきっかけに、沖縄への移住する仲間も多くいます。個人寮も準備できますので、詳しくは面接時にお聞きください。家族で移住する方もご相談ください。

選考について

STEP１ 書類選考
STEP２ 面接（1～2回）※遠方の方はWEB面接可。
STEP３ 内定・入社